طريقة عمل القرنبيط الصيامى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
القرنبيط الصيامى ، قد تكون تسمع بأرز القرنبيط لأول مرة إلا أنه لابد أن تتذوق وصفة أرز القرنبيط بالخضار فهي سهلة وشهية جداً كما أنها خالية من الكربوهيدرات ومثالية لعشاء خفيف ومغذي ولا يحتاج تحضيره أكثر من 20 دقيقة .
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 عود
كرفس
(مقطع)
-
0.5 كوب
بصل
(مقطع)
-
1 فص
ثوم كبير
(مهروس)
-
3 كوب
فطر
(مقطع)
-
400 جم
من القرنبيط
-
0.33 كوب
مرق خضار
-
2 كوب
سبانخ
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 285 سعرة
- بروتين
- 20.5 جم
- دهون
- 18.3 جم
- كربوهيدرات
- 25.5 جم
- سكر
- 16.2 جم
- ألياف
- 15.2 جم
- ملح
- 0.90 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع القرنبيط في خلاط الطعام ونشغله لحوالي 25-30 ثانية حتى يصبح قوام القرنبيط كالأرز ثم نضعه جانباً .
-
2
نضع زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والكرفس ونحرك لمدة 5 دقائق ونضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية . بعدها نضيف الفطر ونحركه حتى ينضج ثم نضيف القرنبيط ومرق الخضار .
-
3
نترك القرنبيط حتى يمتص مرق الخضار ونحركه حتى يصبح طرياً بعض الشيء ولكن دون أن نقوم بطهيه أكثر من اللازم كي لا يصبح مهروساً .
-
4
نضيف السبانخ ونحركه لمدة دقيقتين ثم نضع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة . نوزع أرز القرنبيط بالخضار على أطباق التقديم ونزينه بالبقدونس المفروم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع قرنبيط صائم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على برامجنا التعليمية الأخرى حول كيفية إعداد وجبات صحية ولذيذة تتناسب مع نمط حياتك المزدحم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير القرنبيط الصيامى؟
يستغرق تحضير القرنبيط الصيامى حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات القرنبيط الصيامى؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 عود كرفس مقطع، ½ كوب بصل مقطع، 1 فص ثوم كبير مهروس، 3 كوب فطر مقطع، 400 غرام من القرنبيط، ⅓ كوب مرق خضار، 2 كوب سبانخ، ملح وفلفل حسب الرغبة، 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة القرنبيط الصيامى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل قرنبيط بالطحينة على الطريقة اللبنانية
قرنبيط بالطحينة على الطريقة اللبنانية ، يعتبر هذا الطبق بديلاً عن شاورما اللحم لأنه يشبه تتبيلتها و هو مناسب للأشخاص النباتيين، ولا بدّ أنّ رائحة فحم الشواء ولون حبات الرمان ستجذب محبّي اللحوم أيضاً ، ويعتبر هذا الطبق من اكلات الصيامي .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة القرنبيط دايت
شوربة القرنبيط دايت ، شوربة غنية وشهية بالطريقة الهندية للتوابل الكاري والكركم، ويتم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة مشوية للقرنبيط حتى يعطي نكهة خاصة للحساء المحضر بالتوابل والبصل والثوم ومرق الخضار، ويقدم عادة مع عصير الليمون أو كريمة الطبخ على وجهه .
2026-07-08
طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل
القرنبيط بالبشاميل القرنبيط نبتة غنية بمادة الفوسفور المفيدة لجسم الانسان والتي تقيه من امراض عديدة..كما يحتوي على فيتامين A المفيد للعيون والعظام والاسنان..وفي المطابخ العربية والغربية له استخدامات كثيرة لما له من فوائد صحية و صينية القرنبيط بالبشاميل وصفة لذيذة وسهلة وسريعة ولاتحتاج الى مكونات كثيرة ، وبالرغم من استخدام القرنبيط في المطبخ العربي في عدة وصفات الا ان المطبخ الغربي يحتوي على اضعاف الوصفات العربية التي تتضمن القرنبيط
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا القرنبيط بدون دقيق
بيتزا القرنبيط بدون دقيق ، تتبعون حمية ولا يمكنكم تناول البيتزا؟ وصفة بيتزا مارغريتا بالقرنبيط مناسبة جداً للدايت مع نكهات البيتزا الشهية فالعجين عبارة عن قرنبيط مهروس وجبن الموزاريلا والبارميزان والبيض مع صلصة الطماطم الشهية والحبق ورقائق الفلفل الأحمر الحار .
2026-07-08
طريقة عمل قرنبيط بالجبنة
قرنبيط بالجبنة ، فطائر صحية من دون عجين أو غلوتينباستخدام عجينة القرنبيط التي يتم تحضيرها بشكل مفروم مع خليط البيض والبارميزان، ويتم تحميصها على شكل شرائح حتى تصبح ذهبية وجاهزة للحشو بالشيدر المذوب، ويتم تقديمها ساخنة .
2026-07-08
طريقة عمل بروستد القرنبيط
بروستد القرنبيط وصفة لذيذة وخاصة للأشخاص اللذين لا يحبون القرنبيط سنقدمها بطريقة جديدة وبنكهة رائعة حيث تغلف قطع القرنبيط بطبقة مقرمشة وشهية لا تقاوم .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.