طريقة عمل بروكلي مشوي لايت بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروكلي مشوي لايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 جم بروكلى حكبير الى زهرات صغيرة (مقطع)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خلّ أحمر
- ملعقة كبيرة خردل
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح خشن
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
-
2
?في وعاء كبير امزجي زيت الزيتون والخل والثوم والخردل والملح والفلفل الأسود.
-
3
?أضيفي البروكلي وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
-
4
?إتركي المزيج جانباً لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
-
5
?صفّي زهرات البروكلي في صينية الخبز وإدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
