طريقة عمل برجر الرومي الحار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الرومي الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحم رومي (مفروم)
- 0.25 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 2 بياض بيضة
- 0.25 كوب بقدونس (مقطع)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- صوص (حار)
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي الرومي المفروم و البقسماط المطحون و البصل و قلبي جيدا.
-
2
اضيفي بياض البيض و البقدونس و الثوم و الملح و الفلفل و الصوص الحار الى مزيج الرومي و قلبي تمام الإختلاط.
-
3
قومي بتشكيل مزيج اللحم الى أقراص.
-
4
في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت يسخن.
-
5
ضعي أقراص الرومي في الزيت و اتركيها حتىتتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
-
6
قدمي برجر الرومي الحار مع المكرونة و البطاطس المحمرة أو الكيزر.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها برجر الديك الرومي الحار! إذا جربت هذه الوصفة، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.
