طريقة عمل برجر الخضار للنباتيين
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل برجر الخضار للنباتيين خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الحمص جيدا، ثم ينقع في الماء لمدة ليلة كاملة.
-
2
يسلق الحمص في ماء مضاف إليها ملح لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
-
3
يصفى الحمص من الماء، ويوضع في الكبة.
-
4
يضاف إليه الشوفان والبصل والجزر والبسلة، ويضرب جيداً حتى ينعم.
-
5
يضاف إليه الزيت وعصير الليمون.
-
6
يتبل بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم، ويفرم مرة أخرى.
-
7
يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
-
8
يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وتوضع في المقلاة.
-
9
تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
-
10
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
11
ترفع من على النار، ويوضع في الطبق.
-
12
يقدم مع الخضار السوتيه.
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
لذلك لديك - برجر لذيذ وصحي يمكن حتى للنباتيين الاستمتاع به! أتمنى أن تكون قد وجدت هذه الوصفة مفيدة وأنك ستجربها في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لبرغر.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير برجر الخضار للنباتيين؟
يستغرق تحضير برجر الخضار للنباتيين حوالي 45 دقيقة (30 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات برجر الخضار للنباتيين؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كوب حمص، 1 كوب شوفان مطحون، نصف كوب جزر مبشور، نصف كوب بصل مفروم، نصف كوب بسلة مفرومة، 1 معلقة كبيرة زيت زيتون، 1 معلقة كبيرة عصير ليمون، 1 معلقة صغيرة ملح، نصف معلقة صغيرة فلفل أسود، نصف معلقة صغيرة بودرة ثوم، زيت للتسوية.
لكم شخص تكفي وصفة برجر الخضار للنباتيين؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طبق دافئ وشهي يجمع بين نعومة البطاطس وغنى الكريمة مع عطر المشروم الطازج والثوم. صينية خفيفة على المعدة لكنها مشبعة، مثالية كطبق جانبي فاخر أو وجبة خفيفة في العشاء، مع رائحة الزعتر العطرية التي تضيف لمسة ريفية لطيفة وجبنة ذائبة ممتزجة بالقوام الحريري.
2026-09-26
طريقة عمل عجة بدون بيض
عجة خضراء صحية خالية من البيض، تجمع بين البطاطس والخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية. البيكينج باودر يمنحها ملمسًا خفيفًا إسفنجيًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين والذين يتحاشون البيض. طبق فطور غني بالألياف والفيتامينات، لذيذ بساطته وسهل تحضيره.
2026-09-28
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
صينية خضار موسمية شهية تجمع بين البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم الطازجة، مطهوة بالفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون، وتتمتع برائحة عطرة من الأوريجانو. طبق صحي وخفيف وسهل التحضير، مثالي كطبق جانبي أو وجبة نباتية كاملة
2026-09-28
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طبق تقليدي عربي فاخر يجمع بين نعومة الصلصة الكريمية وسخونة الباذنجان والبطاطس المقلية، مع لذة الحمص المسلوق وقرمشة الخبز المحمص، طبق متوازن بنكهات متعددة وملمسات مختلفة يشبع المعدة ويسعد الحنك
2026-10-03
طريقة عمل بيتزا بالخضار
بيتزا شهية بقاعدة عجينة ناعمة محضرة بالخميرة الطازجة، مغطاة بطبقة سخية من جبنة الموزاريلا المذابة وخليط من الخضار الطازجة الملونة كالفطر والفليفلة والبصل والطماطم والزيتون الأسود، معززة برائحة الزعتر والأوريغانو العطرية، تقدم وجبة متوازنة وشهية مناسبة للعائلة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.