طريقة عمل برجر العدس النباتي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر العدس النباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل العدس جيداً، وينقع في الماء ليلة كاملة.

  • 2

    يقشر البطاطس ويسلق بالطريقة التقليدية، ثم يصفى، ويوضع جانباً.

  • 3

    يوضع العدس في الكبة، ويضاف إليه البصل والبطاطس، ويفرم جيداً.

  • 4

    تضاف الكزبرة والشبت، وتفرم مرة أخرى.

  • 5

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتقلب جيداً.

  • 6

    تشكل على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وتغمس في البقسماط من الجانبين ليغطيها بالكامل.

  • 7

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 8

    تقلى أقراص العدس في الزيت، وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها برغر العدس النباتي اللذيذ! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وإذا كنت قد استمتعت بها، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.