الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل برجر قليل الدهون

طريقة عمل برجر قليل الدهون

Name: طريقة عمل برجر قليل الدهون
Prep time: 4 min
Cook time: 12 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 400 جرام لحم بقري خالي من الدهون مفروم; 1 كوب خس ممزق; 1/2 كوب بقسماط مطحون; 2 ثمرة بصل أخضر مفرومة ناعم; 1 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة شرائح; 1 ثمرة خيار صغيرة مقطعة شرائح; 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح; 4 شريحة جبن شيدر قليل الدسم; 4 رغيف خبز برجر كامل الحبوب مفتوح ومحمص; 2 ملعقة شاي مستردة; 1 1/2 ملعقة شاي صوص رسيستير شاير; 1 صفار بيضة; زيت زيتون

منذ أسبوع 655 زيارات

وقت التحضير

4 دقيقة

وقت الطهي

12 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل برجر قليل الدهون خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 12 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

400 جم لحم بقري خالي من الدهون (مفروم)
1 كوب خس ممزق
0.5 كوب بقسماط (مطحون)
2 ثمرة بصل أخضر (مفروم ناعم)
1 ثمرة طماطم كبيرة (مقطع شرائح)
1 ثمرة خيار صغيرة (مقطع شرائح)
1 ثمرة بصل أحمر صغيرة (مقطع شرائح)
4 شريحة جبن شيدر قليل الدسم
4 رغيف خبز برجر الحبوب مفتوح ومحمص (كامل)
6 ملعقة 2 شاي مردة
1.5 ملعقة شاي صوص رسيستير شاير
1 صفار بيضة
زيت زيتون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقلب اللحم مع البصل الأخضر و صفار البيض والبقسماط و المستردة و صوص رسيستيرشاير في طبق كبير و يتبل بالملح و الفلفل و يقسم الخليط 4 فطائر سُمكها 2 سم و توضع على طبق كبير و تغطي بالبلاستيكية تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة .
2
يسخن طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة و يدهن البرجر بالزيت و تطهى لمدة 10 دقائق مع التقليب كل 2 دقيقة و هذا هو بسبب طبيعة اللحوم قليلة الدهون فهي تميل للحرق ثم يوضع أعلى البرجر الجبن و تغطي و تطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى قد يذوب الجبن .
3
توضع قواعد الخبز على أطباق التقديم و يوضع عليها الخس و الطماطم و الخيار و البصل الأحمر و البرجر و قمم الخبز و تقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير برجر قليل الدهون؟

يستغرق تحضير برجر قليل الدهون حوالي 12 دقيقة.

ما هي مكونات برجر قليل الدهون؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 400 جرام لحم بقري خالي من الدهون مفروم، 1 كوب خس ممزق، 1/2 كوب بقسماط مطحون، 2 ثمرة بصل أخضر مفرومة ناعم، 1 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة شرائح، 1 ثمرة خيار صغيرة مقطعة شرائح، 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح، 4 شريحة جبن شيدر قليل الدسم، 4 رغيف خبز برجر كامل الحبوب مفتوح ومحمص، 2 ملعقة شاي مستردة، 1 1/2 ملعقة شاي صوص رسيستير شاير، 1 صفار بيضة، زيت زيتون.

لكم شخص تكفي وصفة برجر قليل الدهون؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.