طريقة عمل برجر فول الصويا للنباتيين
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل برجر فول الصويا للنباتيين خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقع فول الصويا في الماء، ويترك جانباً لمدة 30 دقيقة.
-
2
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن، ويضاف إليه البصل والثوم والفلفل الرومي.
-
3
تقلب جميع المكونات حتى تتشوح، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود ومرقة الخضار، ويقلب جيداً.
-
4
يضاف الصويا صوص، وتقلب جميع المكونات جيداً، ثم يرفع من على النار، ويوضع جانباً ليبرد.
-
5
يوضع الفول المنقوع في الكبة، ويضاف إليه البطاطس وخليط البصل، وتفرم جميع المكونات ناعماً.
-
6
يضاف البقسماط، وتتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتخلط جيداً.
-
7
تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم تشكل على هيئة أقراص، وترص على صينية مبطنة بورقة زبدة أو كيس نايلون.
-
8
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق أو على الشواية الكهربائية حتى تسخن.
-
9
يقلى البرجر، ويقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.
-
10
يرفع من على النار، ويقدم مع الخضروات.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من النصائح حول الطبخ النباتي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير برجر فول الصويا للنباتيين؟
يستغرق تحضير برجر فول الصويا للنباتيين حوالي 60 دقيقة (45 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات برجر فول الصويا للنباتيين؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كوب فول صويا مجروش، 1 كوب ماء دافئ، نصف كوب بقسماط ناعم، ربع كوب صويا صوص، 1 حبة بصل، 1 حبة فلفل رومي، 1 حبة بطاطس مسلوق ومهروس، 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم، 1 مكعب مرقة خضار، ملح، فلفل أسود، بهارات، زيت للتسوية.
لكم شخص تكفي وصفة برجر فول الصويا للنباتيين؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طبق دافئ وشهي يجمع بين نعومة البطاطس وغنى الكريمة مع عطر المشروم الطازج والثوم. صينية خفيفة على المعدة لكنها مشبعة، مثالية كطبق جانبي فاخر أو وجبة خفيفة في العشاء، مع رائحة الزعتر العطرية التي تضيف لمسة ريفية لطيفة وجبنة ذائبة ممتزجة بالقوام الحريري.
2026-09-26
طريقة عمل عجة بدون بيض
عجة خضراء صحية خالية من البيض، تجمع بين البطاطس والخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية. البيكينج باودر يمنحها ملمسًا خفيفًا إسفنجيًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين والذين يتحاشون البيض. طبق فطور غني بالألياف والفيتامينات، لذيذ بساطته وسهل تحضيره.
2026-09-28
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
صينية خضار موسمية شهية تجمع بين البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم الطازجة، مطهوة بالفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون، وتتمتع برائحة عطرة من الأوريجانو. طبق صحي وخفيف وسهل التحضير، مثالي كطبق جانبي أو وجبة نباتية كاملة
2026-09-28
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طبق تقليدي عربي فاخر يجمع بين نعومة الصلصة الكريمية وسخونة الباذنجان والبطاطس المقلية، مع لذة الحمص المسلوق وقرمشة الخبز المحمص، طبق متوازن بنكهات متعددة وملمسات مختلفة يشبع المعدة ويسعد الحنك
2026-10-03
طريقة عمل بيتزا بالخضار
بيتزا شهية بقاعدة عجينة ناعمة محضرة بالخميرة الطازجة، مغطاة بطبقة سخية من جبنة الموزاريلا المذابة وخليط من الخضار الطازجة الملونة كالفطر والفليفلة والبصل والطماطم والزيتون الأسود، معززة برائحة الزعتر والأوريغانو العطرية، تقدم وجبة متوازنة وشهية مناسبة للعائلة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.