طريقة عمل برغل بكوسا على الطريقة السورية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
برغل بكوسا على الطريقة السورية من الوصفات الشامية القديمة وهي عبارة عن قطع كوسا مطبوخة مع لحمة وبرغل خشن وصفة سهلة وسريعة وغنية بالمعادن المفيدة للجسم .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في طنجرة نضع السمنة ونحميها ثم نضيف فوقها اللحمة ونحركها حتى تنضج .
-
2
نضيف ملح وفلفل أسود ونحرك ومن ثم نضيف الكوسا ونقلبهم ونغطيهم ٥ دقائق .
-
3
بعدها نضيف الماء ونتركه حتى يغلي .
-
4
أخيراً نضيف البرغل المغسول والمصفى ونحركهم ونغطيهم لينضجوا .
-
5
طريقة سهلة وبسيطة نسكبها في طبق التقديم بجانب مخللات او سلطة خضار أو سلطة لبن وخيار وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير برغل بكوسا على الطريقة السورية؟
يستغرق تحضير برغل بكوسا على الطريقة السورية حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات برغل بكوسا على الطريقة السورية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: ٢ كوب برغل، ٤ أكواب ماء، نصف كيلو كوسا مقطعة مكعبات، ربع كيلو لحم مفروم، ملح حسب الذوق، رشة فلفل اسود، ٢ ملعقة سمنة.
لكم شخص تكفي وصفة برغل بكوسا على الطريقة السورية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بيلاف اسطنبولي اصلي
بيلاف اسطنبولي طبق لذيذ من المطبخ الهندي، طبق الأرز البني مع البصل، الغار، القرفة، مرقة الخضار أو الدجاج، ويقدم مع كل الوجبات الأخرى.
2026-07-08
طريقة عمل برغل مفلفل مع الخضار
برغل مفلفل مع الخضار من الأطباق الاقتصادية الشهية التي يمكن تحضيرها لعائلتك بكل سهولة وبمكونات بسيطة ومتوفرة في البيت بالإضافة إلى شكل الطبق ومذاقه الرائع .
2026-07-08
طريقة عمل ابو شلهوب
ابو شلهوب وهو طبق من الاطباق الشامية المشهورة وهو عبارة عن كوسا مفرومة ممزوجة بالبرغل الخشن واللحمة وابو شلهوب من الذ انواع الاطباق واغناها فمزيج البرغل والكوسا مليئ بالفوائد والفيتامينات الضرورية لجسم الانسان واليكم الطريقة
2026-07-08
طريقة عمل برغل بالخضار على الطريقة التركية
برغل بالخضار على الطريقة التركية من الوصفات اللذيذة والسهلة وهي برغل مع بصل وفليفلة وبندورة مطبوخة بالزيت غنية بالفوائد الغذائية ولا تحتاج وقتاً لتحضيرها .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.