برغل بالخضار

المقادير

  • برغل منقوع
  • صدر دجاجة مكعبات وسط
  • سمنه
  • بصل
  • جزر
  • كوسة
  • فلفل أخضر رومى
  • طماطم
  • ماء
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل فى السمنة على النار ثم أضيفى صدور الدجاج ثم الفلفل والجزر وقطع الطماطم ثم أضيفى البرغل المنقوع والمصفى

  • 2

    أضيفى الماء وقلبى ثم صبى المكونات فى طاجن مدهون بالسمنة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه