برغل بالخضار
المقادير
- برغل منقوع
- صدر دجاجة مكعبات وسط
- سمنه
- بصل
- جزر
- كوسة
- فلفل أخضر رومى
- طماطم
- ماء
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل فى السمنة على النار ثم أضيفى صدور الدجاج ثم الفلفل والجزر وقطع الطماطم ثم أضيفى البرغل المنقوع والمصفى
-
2
أضيفى الماء وقلبى ثم صبى المكونات فى طاجن مدهون بالسمنة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه