طريقة عمل بوريتو البيض بالبسطرمة بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريتو البيض بالبسطرمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 بيضة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- 0.25 كوب بصل أخضر (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة بسطرمة (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة جبن شيدر (مبشور)
- 1 شريحة تورتيلا
- رشّة فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
-
2
اخفقي البيض جيدا في بولة صغيرة الحجم ثم ضعيه في المقلاة على الزيت الساخن.
-
3
ضعي البصل و البسطرمة و الجبن على البيض مع توزيعة عليه بالكامل.
-
4
اتركي البيض على النار حتى ينضج ثم ارفعيه من على النار.
-
5
سخني شريحة التورتيلا في المايكروويف لمدة 10 ثوان.
-
6
ضعي مزيج البيض و البسطرمة على شريحة التورتيلا ثم قومي بلفها فوق المزيج.
-
7
قدمي بوريتو البيض بالبسطرمة كوجبة إفطار خفيفة لأسرتك.