طريقة عمل بواقى اللحم البتلو المفتت
623 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بواقى اللحم البتلو المفتت
المقادير
-
كيلو
بواقي لحم الفخذ البتلو مطهو
-
لتراً
مرقة
-
4 ملعقة
ديمي جلاس
-
كوب
عصير عنب أبيض
-
2 ملعقة
خل عنب أحمر
-
6 ملعقة
4 مردة
-
3 ملعقة
بابريكا
-
ملعقة
جنزبيل
-
فلفل أسود حب
-
ملعقة
قرفة
-
4 فص
ثوم
-
بصلة كبيرة مشوية برنوازيه
-
150 جم
زبدة
-
بطاطس بيوريه
-
كوسة
-
باذنجان
-
فلفل ألوان مشوي
-
زيت الزيتون
-
خل البلسمي
-
خبز إيطالي
-
بطاطس محمرة
-
كاتشب
-
خيار مخلل
-
شريحة
بصل بالخل
-
6
مردة بالعسل
(حار)
-
صوص الطباسكو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعى اللحم أو فتتيه ثم ضعى جميع المقادير في وعاء مناسب مغطاة وارفعيه على نار متوسطة حتى الغليان
-
2
اخفضى الحرارة واتركيه لمدة ثلاث ساعات أو حتى تتشرب جميع السوائل بدون جفاف مع مراعاة التقليب كل فترة لمنع الإلتصاق
-
3
فتتيه تماماً و اخلطيه بالزبد جيداً ثم اخلطيه فى الكبة
-
4
انقليه في صينية فرن فوق ورق زبد و سويه لمدة ربع ساعة أخرى
-
5
قدميه مع بطاطس بيوريه و خضار مشوي أو سندوتشات مع بطاطس محمرة و الصوصات المصحوبة
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.