طريقة عمل بلوبيف
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بلوبيف
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط الماء والملح والخل وورق اللورا والسماق والبنجر المبشور والحبهان ثم تضاف قطع الدهن
-
2
تنقع اللحمة فى الخليط لمدة 4 أيام فى الثلاجة
-
3
ينقع فول الصويا فى الماء المضاف له لون الطعام الأحمر و يمكن نقع فول الصويا فى ماء سلق اللحمة
-
4
تفرم اللحمة مع فول الصويا فى الكبة ثم يذاب الجيلاتين فى ماء سلق اللحمة
-
5
يضاف الجيلاتين إلى الخليط ويقلب ثم يوضع الخليط فى علبة نظيفة مجففة ثم يحفظ فى الثلاجة ويستخدم عند الحاجة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بلوبيف؟
يستغرق تحضير بلوبيف حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بلوبيف؟
تحتاج إلى 12 مكونات: كيلو لحمة قطع، ربع كيلو دهن، ملعقة كبيرة سماق، ورق لورا، حبهان فصوص، كوب فول صويا، ملعقة صغيرة لون طعام احمر، ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة، نصف كوب ملح، نصف كوب خل، نصف ثمرة بنجر مبشورة، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة بلوبيف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل انتركوت بصوص الثوم
انتركوت بصوص الثوم
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل كبدة وحلويات وكلاوى وفشة
كبدة وحلويات وكلاوى وفشة
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل لحم معصج
لحم معصج
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل لفائف البفتيك بالبيض
لفائف البفتيك بالبيض
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل بريوات الكفتة
بريوات الكفتة
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل كروكيت البطاطس باللحمة المفرومة
كروكيت البطاطس باللحمة المفرومة
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل كروكيت البطاطس محشي لحمة مفرومة
كروكيت البطاطس محشي لحمة مفرومة
فيديو
2023-10-17
طريقة عمل لحمة بصوص المشروم
لحمة بصوص المشروم
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.