الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بقسماط أسمر للدايت

طريقة عمل بقسماط أسمر للدايت

Name: طريقة عمل بقسماط أسمر للدايت
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: 3 كوب دقيق أسمر; نصف كوب شوفان مطحون; ربع كوب زيت; 2 معلقة كبيرة لبن بودرة خالي الدسم; 2 معلقة كبيرة جنين القمح; 2 معلقة كبيرة بذر كتان; 1 معلقة صغيرة عسل أبيض; 1 معلقة صغيرة خميرة; رشة ملح; ماء دافئ للعجن

منذ أسبوع 694 زيارات

وقت التحضير

120 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل بقسماط أسمر للدايت خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 135 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 كوب دقيق أسمر
0.5 كوب شوفان (مطحون)
0.25 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة خالي الدسم
2 ملعقة كبيرة جنين القمح
2 ملعقة كبيرة بذر كتان
1 ملعقة صغيرة عسل أبيض
1 ملعقة صغيرة خميرة
رشّة ملح
ماء دافئ للعجن

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تذاب الخميرة والعسل في نصف كوب من الماء الدافئ، وتوضع جانباً.
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح واللبن البودرة والشوفان وبذور الكتان وجنين القمح، ويخلط جيداً.
3
يضاف الزيت وخليط الخميرة، ويخلط مرة أخرى.
4
تضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
5
يغطى، ويترك ليختمر لمدة لا تقل عن ساعة.
6
يشكل على هيئة كرات صغيرة، وتفرد الكرات باليدين على سطح نظيف لتشكل أصابع طويلة متوسطة السمك.
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.
8
يرص البقسماط في صينية مبطنة بورقة زبدة أو صينية غير قابلة للإلتصاق.
9
يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة مع ضرورة متابعته حتى لا يحترق.
10
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
11
يوضع في الطبق، ويقدم كسناك خلال اليوم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بقسماط أسمر للدايت؟

يستغرق تحضير بقسماط أسمر للدايت حوالي 135 دقيقة (120 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات بقسماط أسمر للدايت؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 3 كوب دقيق أسمر، نصف كوب شوفان مطحون، ربع كوب زيت، 2 معلقة كبيرة لبن بودرة خالي الدسم، 2 معلقة كبيرة جنين القمح، 2 معلقة كبيرة بذر كتان، 1 معلقة صغيرة عسل أبيض، 1 معلقة صغيرة خميرة، رشة ملح، ماء دافئ للعجن.

لكم شخص تكفي وصفة بقسماط أسمر للدايت؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.