باذنجان محشي جبنة
المقادير
- باذنجان صغير
- زيت زيتون
- بصل
- زعتر
- ثوم
- طماطم
- شطة
- جوزة الطيب
- ملح – فلفل
- جبنة ريكفورد
- جبن أبيض
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
1966654075 للصلصة: var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75;
خطوات التحضير
-
1
افتحي الباذنجان نصفين وازيلي قلبه ليصبح مثل القارب
-
2
اقليه في زيت غزير
-
3
في كبة كهربائية افرمي الثوم مع الخل البلسمي مع الزعتر
-
4
رصي الباذنجان المقلي في صينية فرن وتبليها بالخليط السابق واخلطي الجبن الأبيض مع الريكفورد مع البصل والثوم المفرومين والشطة والزعتر والمستردة والطماطم واحشي بها الباذنجان وادخليه الفرن، ثم قدميه.
لا توجد تعليقات بعد.