طريقة عمل باستا السلمون بالكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا السلمون بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 شريحة سمك سلمون مخلية بالجلد (حواليي 200 جم للشريحة)
- 0.5 كوب كريمة طهي ساخنة
- 400 جم مكرونة فيتوتشيني
- 1 ملعقة كبيرة تشايفز طازج مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
- 1 ثمرة ليمون أضاليا معصورة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد ويرص عليها السمك .
-
2
ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
3
في هذه الأثناء تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حتى تلين ثم تصفى.
-
4
وتوضع في طبق مع الكريمة والتشايفز وتقلب بخفة لتتجانس .
