طريقة عمل باستا بالطماطم وبلح البحر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بالطماطم وبلح البحر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم مكرونة
- 375 جم لحم بلح البحر يشطف ويصفى
- 1 كوب صلصة مكرونة معلبة
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 2 ثمرة طماطم صغير (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل أحمر حار (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ورق ريحان للتقديم (طازج)
- خبز للتقديم (محمص)
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى و نعيدها للإناء .
-
2
في هذه الأثناء تقلب المكرونة مع الطماطم و الثوم و الفلفل الأحمر في طبق حراري و يوضع في الميكروويف على أقصى قوة (100٪) لمدة 2 دقيقة مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي .
-
3
ثم يضاف خليط الطماطم و بلح البحر و البقدونس المفروم للمكرونة الساخنة و تقلب جيداً و يتبل بالملح و الفلفل و ينثر عليها أوراق الريحان .
