طريقة عمل باستا بالكالماري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بالكالماري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو اسباجيتي
- 0.5 كيلو كالماري حلقات (مقطع)
- 0.5 كيلو طماطم مقشرة و (مفروم ناعم)
- ملح و فلفل
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
- 5 فص توم كبير (مهروس)
- 1 بصلة صغيرة (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضرا (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نغسل الكالماري ونتركه عندما ينشف تماما.
-
2
نسلق الباستا .
-
3
نشوح البصلة في الزيت و عندما تدبل نضيف التوم و نشوحهم.
-
4
نضيف الطماطم البيوريه و نضع ملح و فلفل و الزعتر.
-
5
نترك الصوص يتقل.
-
6
نضع حلقات الكالماري في صوص الطماطم و نغطيه و نتركه عندما يستوي.
