طريقة عمل بار الجرانولا بالمشمش و اللوز بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بار الجرانولا بالمشمش و اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب شوفان
- 0.75 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر بني
- 0.5 كوب زبدة لوز
- 0.25 كوب زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
- 2 بيضة ، في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب لوز (محمص)
- 0.5 كوب مشمش مجفف ، (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي الشوفان و الدقيق و القرفة و البيكنج صودا و الملح و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
3
اخفقي السكر و زبدة اللوز جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي البيض.
-
4
ضعي مزيج الشوفان تدريجيا على مزيج السكر و الزبدةو قلبي ثم ضعي اللوز المحمص و المشمش.
-
5
ضعي القليل من الزيت في قالب كيك ثم ضعي به مزيج الشوفان.
-
6
ضعي القالب في الفرن لمدة من 20-25 دقيقة.
-
7
اتركي الجرانولا تبرد قبل التقطيع.
-
8
قدمي بار الجرانولا بالمشمش و اللوز مع العصير المفضل.
