طريقة عمل بان كيك قوس قزح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء كبير، اكسري البيض واخفقيه جيدا بالمِكسر حيث يصبح متفاقما وغنيا بالفقعات.

2. 2

   امزجي باقي المكونات جيدا فى وعاء أخر ثم أضيفي المزيج إلى البيض لتتكون عجينة سائلة كريمية الملمس ومائلة للون الأصفر.

3. 3

   اقسمي العجينة بالتساوى فى عدد من الأكواب الصغيرة حتى يمكن إضافة الألوان لكل منها على حدة.

4. 4

   احرصي على أن تكون كمية العجين فى كل كوب كافية لعمل فطيرة واحدة.

5. 5

   احضري أربعة ألوان طعام، واسكبي أربع قطرات من كل لون فى وعاء مختلف بالتبادل.

6. 6

   بعد إضافة الألوان، امزجيهم جيدا مع العجينة حتى تتحول إلى لون زاهي كالأحمر أو الأزرق وهكذا.

7. 7

   سخنى مقلاة عريضة وضعي بها قليل من الزيت أو الزبد، ووزعيه جيدا فى قاع المقلاه بالتساو لمنع البان كيك من الإلتصاق.

8. 8

   خذي أحد الأكواب واسكبي العجينة الموجودة به فى المقلاة واتركيها حتى تنضج.

9. 9

   يُنصح بخفض درجة حرارة البوتجاز حتى لا تحترق جوانب الفطير وتنضج جيدا من الداخل.

10. 10

    اقلبي البان كيك بمجرد أن يحمر سطحها، دقيقة واحدة تكفي لطهى كل سطح.

11. 11

    كرري الخطوة السابقة مع باقي أكواب العجين.

12. 12

    بعد الإنتهاء من إعداد فطائر البان كيك، قومي برصها واحدة فوق الأخري حتى يتكون لديك شكل قوس قزح .

13. 13

    يمكنك مزج ألوان الطعام معا للحصول على ألوان جديدة، فمثلا ٥ قطرات من اللون الأحمر مع ٥ قطرات من الأصفر يعطيك اللون البرتقالي.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بطاطس كنتاكي

طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل فشار بالبهارات

طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل

طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ

طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كب كيك للأطفال

طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل جيلي كولا للأطفال

طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.