طريقة عمل بان كيك بطاطس

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بسلق البطاطس بالطريقة التقليدية ونتركها حتى تبرد ،ثم نضعها في وعاء ونقوم بهرسها باستخدام شوكة حتى تصبح ناعمة .

2. 2

   نضيف البصل المفروم للبطاطس ونقلب حتى يتجانس البصل مع البطاطس.

3. 3

   نضيف البيض واللبن والدقيق والزبدة ونقلب جيدًا حتى تختلط كل المكونات.

4. 4

   نتبل خليط البان كيك برش الملح والفلفل الأسود والكمون ونستمر في التقليب .

5. 5

   نحضر مقلاة وندهنها بالقليل من الزيت ،ونتركها على النار حتى تسخن.

6. 6

   نأخذ ملعقتين أو ثلاثة من خليط بان كيك البطاطس ونشكله بالملعقة أو اليد ،ثم نضعه في المقلاة حتى ينضج ثم نقلب على الوجه الاخر حتى ينضج أيضًا ثم نضع بان كيك البطاطس على أطباق التقديم ونقدمه.