بامية بالموزات الضأن
المقادير
- موزات ضأن صغيرة
- بامية
- بصل
- ثوم
- طماطم
- صوص طماطم
- مرقة
- زبدة
- كمون
- ملح
- كزبرة جافة
- زيت زيتون
- روزمارى
- فلفل أسود
- جزر
- كرفس
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
خطوات التحضير
-
1
إسلقى الموز فى الماء المغلى على النار مع البوكيه جارنيه ( كرفس
-
2
أضيفى للشوربة الزعتر المفروم
-
3
شوحى البصل والثوم المفرومين فى زيت الزيتون والزبدة
-
4
أضيفى البسلة للبصل والثوم
-
5
قطعى الكزبرة الخضراء وضيفيها مع البامية المشوحة فى الزبدة
-
6
أضيفى صوص الطماطم الفريش والكمون والفلفل الحار المقطع
-
7
أضيفى الشوربة للبامية وإتركيها لتنضج
-
8
ضعى الطماطم فى ماء مغلى بعد نزع ذرها وتشريح قشرتها على شكل حرف X
-
9
ضعى الطماطم فى ماء بارد وإنزعى القشر وقطعيا وضيفيها للبامية
-
10
إتركى البامية تغلى
-
11
شوحى الكزبرة الخضراء والثوم فى الزبدة
-
12
أضيفى الطشة للبامية
-
13
أضيفى الطشة للبامية
