كباب حلة بالقراصيا و المشمش المجفف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى القراصيا والمشمش على النار مع إضافة الماء والسكر والقرفة الناعمة

  • 2

    أتركى الخليط حتى يتبخر جزء من الماء

  • 3

    شوحى البصل المفروم فى السمنة على النار

  • 4

    أضيفى اللحمة والقرفة العيدان والزنجبيل والكركم والملح والفلفل الأسود

  • 5

    أضيفى القليل من الماء عند الحاجة

  • 6

    إتركى اللحمة حتى تمام النضج

  • 7

    قدمى اللحمة مع الصوص والكسكسي