طريقة عمل الجرام مسالا ( الكارى الهندى )

خطوات التحضير

1. 1

   حمصى الكمون والكزبرة الحصى على نار هادئة حتى تظهر رائحتهما أضيفى عيدان القرفة والقرنفل

2. 2

   أضيفى فصوص الحبهان وورق اللورا والفلفل الأسود الحصى والفلفل الحار

3. 3

   إتركى التوابل لتبرد حتى نستطيح طحنها

4. 4

   إطحنى التوابل وأضيفى لها الكركم المطحون