طريقة عمل باف باستري ميكس جبنة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باف باستري ميكس جبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح متوسطة السمك.

  • 2

    تقطع العجين مربعات متساوية، وتدهن بمقدار معلقة كبيرة من الجبنة الكريمي.

  • 3

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه رشة فلفل أسود، ويخفق جيداً.

  • 4

    يضاف إليه الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يحشى الباف باستري بمقدار معلقة من الحشوة، وتطبق نصفين لتصبح مستطيلة الشكل.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 7

    توضع البيضة في طبق صغير، ويرش عليها قليل من الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

  • 8

    يرص الباف باستري في الصينية، ويدهن بالبيض، ويرش عليه حبة البركة.

  • 9

    يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 10

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 11

    يرص في الطبق، ويقدم.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على مزيج الجبن المعجنات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الجبن، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.