طريقة عمل بابا غنوج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بابا غنوج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوى الباذنجان على النار

  • 2

    تخلط كل المكونات في الكبة

  • 3

    تضاف على الباذنجان المشوي والمقشر ويقلب جيدا

  • 4

    ويقدم مع البقدونس ويضاف زيت الزيتون