الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل أسياخ فواكه البحر

طريقة عمل أسياخ فواكه البحر

Name: طريقة عمل أسياخ فواكه البحر
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: المطبخ الآسيوي
Ingredients: 600 جرام سمك فيليه مخلي مقطعة مكعبات; 12 جمبري مقشر; 12 قطعة سبيط مقطعة; 12 سيخ خشب منقوع في ماء; مقادير تتبيلة الليمون والكزبرة :; 1/3 كوب عصير ليمون طازج; 1/3 حزمة كزبرة تغسل وتجفف; 2 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلي; 1 ملعقة كبيرة صوص سمك; 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني; 2 ملعقة شاي سكر بني

منذ أسبوع 297 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

12 فرد

طريقة عمل أسياخ فواكه البحر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 12 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

600 جم سمك فيليه مخلي (مقطع مكعبات)
12 جمبري مقشر
12 قطعة سبيط (مقطع)
12 سيخ خشب في ماء (منقوع)
مقادير تتبيلة الليمون والكزبرة :
0.33 كوب عصير ليمون (طازج)
0.33 حزمة كزبرة تغسل وتجفف
2 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلي
1 ملعقة كبيرة صوص سمك
1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
2 ملعقة شاي سكر بني

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع الجمبري و السمك و السبيط على الأسياخ و ترص في طبق .
2
و يسكب عليها 3/4 كوب تتبيلة و يقلب ليغطي و يبرد في الثلاجة على الأقل 1 ساعة .
3
نزيل الأسياخ من التتبيلة و تسخن الشواية على نار عالية ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يشوى عليها الأسياخ مع دهنها بالتتبيلة من آن لآخر لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو حتى ينضج و يحمر و يقدم .
4
طريقة التتبيلة : يقلب العصير مع الصوصات والزيت والسكر في طبق و تضاف الكزبرة المفرومة و تخلط جيداً و تغطي و تبرد في الثلاجة لحين الحاجة .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أسياخ فواكه البحر؟

يستغرق تحضير أسياخ فواكه البحر حوالي 25 دقيقة (20 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).

ما هي مكونات أسياخ فواكه البحر؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 600 جرام سمك فيليه مخلي مقطعة مكعبات، 12 جمبري مقشر، 12 قطعة سبيط مقطعة، 12 سيخ خشب منقوع في ماء، مقادير تتبيلة الليمون والكزبرة :، 1/3 كوب عصير ليمون طازج، 1/3 حزمة كزبرة تغسل وتجفف، 2 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلي، 1 ملعقة كبيرة صوص سمك، 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني، 2 ملعقة شاي سكر بني.

لكم شخص تكفي وصفة أسياخ فواكه البحر؟

تكفي الوصفة 12 فرد.