الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل أرز بالسلمون المدخن

طريقة عمل أرز بالسلمون المدخن

Name: طريقة عمل أرز بالسلمون المدخن
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الآسيوي
Ingredients: 2 كوب أرز مصري; 1 و نصف كوب ماء; ربع ملعقة صغيرة سكر; ربع ملعقة صغيرة ملح; 8 شرائح سلمون مدخن; 2 ملعقة كبيرة خل; ملعقة كبيرة صويا صوص; ملعقة كبيرة صوص سمك; ملعقة كبيرة زيت السمسم; حبة جزر; 6 أعواد شبت; 8 أوراق خس طازج; نصف كوب كورن فلكس; 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص

منذ أسبوع 703 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

أرز بالسلمون المدخن

المقادير

2 كوب أرز مصري
0.5 كوب 1 و ماء
0.25 ملعقة صغيرة سكر
0.25 ملعقة صغيرة ملح
8 شريحة سلمون مدخن
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة صوص سمك
ملعقة كبيرة زيت السمسم
حبة جزر
6 عود شبت
8 ورقة خس (طازج)
0.5 كوب كورن فلكس
2 ملعقة كبيرة سمسم (محمص)

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية: 1,135 سعرة
بروتين: 42.8 جم
دهون: 25.9 جم
كربوهيدرات: 198.7 جم
سكر: 5.4 جم
ألياف: 10.6 جم
ملح: 5.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يغسل الأرز جيداً ويصفى من الماء
2
يوضع الماء في وعاء متوسط على نار عالية، ويضاف إليه السكر والملح ويقلب جيداً
3
يضاف الأرز إلى الماء ويقلب، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد
4
تقطع شرائح السلمون إلى شرائح رفيعة، وتبشر حبة الجزر، ويفرم الشبت بالسكين
5
تفرد أوراق الخس وتقطع منها الجزء الأبيض في الوسط، ثم تقطع الأوراق الخضراء إلى شرائح رفيعة
6
يوضع الأرز المسلوق في وعاء كبير لتقديم السلطة، ويضاف إليه الشبت المفروم والجزر المبشور والخل البلسمي والصويا صوص وزيت السمسم وصوص السمك ويقلب جيداً
7
تضاف شرائح السلمون وعشب البحر والخس والسمسم المحمص والكورن فليكس، وتخلط جميع المكونات جيداً وتقدم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أرز بالسلمون المدخن؟

يستغرق تحضير أرز بالسلمون المدخن حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات أرز بالسلمون المدخن؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 2 كوب أرز مصري، 1 و نصف كوب ماء، ربع ملعقة صغيرة سكر، ربع ملعقة صغيرة ملح، 8 شرائح سلمون مدخن، 2 ملعقة كبيرة خل، ملعقة كبيرة صويا صوص، ملعقة كبيرة صوص سمك، ملعقة كبيرة زيت السمسم، حبة جزر، 6 أعواد شبت، 8 أوراق خس طازج، نصف كوب كورن فلكس، 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.

لكم شخص تكفي وصفة أرز بالسلمون المدخن؟

تكفي الوصفة 2 فرد.