طريقة عمل أرز بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في كسرولة ثم اطهي البصل والثوم فوق لهب منخفض لمدة 2-1 دقيقة او حتى يلين قوامهما اضيفي الارز وقلبي لمدة دقيقة او حتى يغطى جيدا.

2. 2

   في كسرولة منفصلة سخني المرق وابقيه عند نقطة الغليان تماما اضيفي نصف فنجان ( 125مل) مرق ساخن الى الارز مع التقليب المستمر فوق نار متوسطة الشدة حتى يشرب الأرز السائل استمري في اضافة المزيد من المرق بمعدل نصف فنجان ( 125 مل ) في كل مرة مع التقليب المستمر لمدة 20- 25 دقيقة او حتى يتشرب الارز كل المرق ويلين قوام حباته ويكتسب ملمسا يشبه القشدة وبمجرد اضافة واحد ونصف فنجان من المرق قلبها مع الكوسة والفلفل والسبانخ.

3. 3

   انزلي المقدار من على النار واضيفي البقدونس والبارميزان وقلبي حتى ينصهر جبن البارميزان تبلي بالملح والفلفل وقدمي الطبق مع شذرات البارميزان المكشوطة والخبز المقرمش.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة