طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز بالدجاج والخضار خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
من الأرز
-
ملعقة طعام
من الزيت النباتي
-
جم
حبة صغيرة الحمن البصل٬
(مفروم)
-
350 جم
من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعّبات
-
2 فص
من الثوم٬ المسحوق
-
1 عود
من الكرفس٬ المقطّع إلى شرائح
-
1 جم
حبة متوسطة الحمن الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات
-
1 جم
حبة متوسطة الحمن الكوسا٬ المقطّع إلى شرائح
-
2 حبة
من الطماطم٬ المنزوعة البذور والمقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الهال ال
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من القرفة ال
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأبيض ال
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الكركم ال
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الكزبرة ال
(مطحون)
-
3750 كوب
3 أو 750 مل من الماء
-
0.5 كوب
1 من الأرز البسمتي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يُسلق الأرز البري بالماء لمدة 40 دقيقة، ثمّ يُصفّى ويُترك ليبرد.
-
2
أثناء ذلك، يُحمّى الزيت ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين.
-
3
تُضاف مكعّبات الدجاج، والثوم، والكرفس، ومكعّبات الجزر، وشرائح الكوسا وتُحرّك لمدة 5 دقائق.
-
4
?تُضاف مكعّبات الطماطم، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، والتوابل. تُحرّك المكونات وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
-
5
يُضاف أرز البسمتي والماء مع التحريك بين الحين والآخر حتى يغلي.
-
6
يُغطّى الأرز ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20و25 دقيقة أو حتى ينضج.
-
7
يُمزج أرز الباسمتي مع الأرز الأسود ويُقدّم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بالدجاج والخضار؟
يستغرق تحضير أرز بالدجاج والخضار حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات أرز بالدجاج والخضار؟
تحتاج إلى 17 مكونات: ¼ كوب من الأرز، ملعقة طعام من الزيت النباتي، حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مفرومة، 350 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعّبات، 2 فصوص من الثوم٬ المسحوق، 1 عود من الكرفس٬ المقطّع إلى شرائح، 1 حبة متوسطة الحجم من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات، 1 حبة متوسطة الحجم من الكوسا٬ المقطّع إلى شرائح، 2 حبات من الطماطم٬ المنزوعة البذور والمقطّعة إلى مكعّبات صغيرة، 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون، ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون، ¼ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون، ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، 3 أكواب أو 750 مل من الماء، 1½ كوب من الأرز البسمتي.
لكم شخص تكفي وصفة أرز بالدجاج والخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.