طريقة عمل أرز بالبحريات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالبحريات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، ويوضع البصل ويقلب بإستمرار حتى يصبح لونه بني فاتح.

  • 2

    يغسل الأرز جيداً، ويصفى ويترك جانباً.

  • 3

    يوضع الجمبري والسمك الفيليه والجندوفلي والسبيط على البصل، ويقلب جيداً.

  • 4

    يضاف الأرز لخليط الأسماك، ويقلب جيداً.

  • 5

    يوضع الماء على الأرز، ويضاف إليه الملح والكمون، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 6

    يوضع في الطبق، ويقدم.