أوراك الدجاج بالبطاطس والجزر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمري الدجاج في السمنة والزيت حتى تصل الى اللون البني الفاتح

  • 2

    تبليها بالملح والفلفل وقلبيها جيدا ثم انشليها وضعيها جانبا

  • 3

    شوحي الجزر والبطاطس في نفس الوعاء ثم ضيفي الجنزبيل وقلبيهم

  • 4

    ضيفي بشر الليمون ومكعب المرقة والبابريكا وقلبيهم

  • 5

    ضيفي الملح والفلفل والدجاج مرة اخرى الى الخضار

  • 6

    ضيفي الماء واتركيها لتنضج وقبل التقديم ضيفي الطماطم الشيري ثم قدميها وزينيها ببشر الليمون وحبة البركة