سوتيه الباذنجان – وصفات رمضان
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سوتيه الباذنجان – وصفات رمضان خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3
باذنجان متوسطة الحجم
-
1 رأس
ثوم متوسط الحجم
-
2
بصلة كبيرة
(أبيض أو أحمر)
-
2
طماطم كبيرة
-
1
فلفل أخضر رومى كبير
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
رشّة
فلفل أحمر
(حار)
-
رشّة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقشير الباذنجان ثم قطعيه الي مكعبات وكذلك الطماطم والفلفل الاخضر الرومى وقطعى البصل الي شرائح .
-
5
سخنى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم ضعي الباذنجان والثوم والبصل والفلفل الاخضر واتركيه علي درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق .
-
9
اخفضى درجة الحرارة واتركيه مغطى لمدة 10 دقائق أخرى .
-
13
ثم اضيفى قطع الطماطم ورشة الفلفل الاحمر الحار وقلبي , اتركى المقلاة مغطاة لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الطماطم .
-
17
قدمى سوتيه الباذنجان بارد مع الخبز العربى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سوتيه الباذنجان – وصفات رمضان؟
يستغرق تحضير سوتيه الباذنجان – وصفات رمضان حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات سوتيه الباذنجان – وصفات رمضان؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 3 باذنجان متوسطة الحجم، 1 رأس ثوم متوسط الحجم، 2 بصلة كبيرة ( أبيض أو أحمر )، 2 طماطم كبيرة، 1 فلفل أخضر رومى كبير، 1/2 كوب زيت زيتون، رشة فلفل أحمر حار، رشة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة سوتيه الباذنجان – وصفات رمضان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.