طريقة عمل أومليت آسيوي محشي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت آسيوي محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق البيض مع الخل حتى يمتزج جيداً و يسخن الزيت في طاسة كبير على نار عالية ثم يضاف خليط البيض و يطهي مع دفع البيض غير المطبوخ على الحواف بملعقة حتى يبدأ يتماسك (حوالي 1 دقيقة) ثم يوضع الدجاج والخضروات على نصف العجة و يطهى لمدة 1 دقيقة  ثم يطوى بعناية الجانب الآخر من العجة على الحشو ثم توضع على طبق كبير و تقطع نصفين  .