طريقة عمل أومليت بالتوفو بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالتوفو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع التوفو مكعبات صغيرة، ويضاف إليه البقدونس، وتقلب.

  • 2

    يوضع البيض في بولة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 4

    يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.

  • 5

    يقلب على الجانبين حتى يحمر.

  • 6

    يرفع على طبق التقديم، ويوضع ثلثي خليط التوفو بالبقدونس على نصفه.

  • 7

    يطبق النصف الآخر من الأومليت، ويوضع عليه باقي التوفو.

  • 8

    يقدم مع التوست أو خبز التورتيلا.