طريقة عمل أومليت بالرومي المدخن والسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالرومي المدخن والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 بيضة
- 4 شريحة رومي مدخن (مقطع)
- 0.5 كوب أوراق سبانخ (مقطع)
- 0.25 كوب جبنة جودة (مبشور)
- 0.25 كوب حليب
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
توضع السبانخ في مقالة على نار هادئة، وتقلب حتى تتشوح.
-
2
تتبل السبانخ بالملح، ثم ترفع جانباً.
-
3
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
-
4
يتبل البيض بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.
-
5
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
6
يصب خليط البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.
-
7
توزع السبانخ والرومي المدخن والجبنة الجودة على نصف البيض.
-
8
يطبق البيض نصفين، ويضغط عليه بظهر المعلقة برفق.
-
9
يقلب على الجانبين ليحمر، ولكن بحرص حتى لا يقع ما بداخله.
-
10
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع خبز التورتيلا.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها ديك رومي مدخن لذيذ وعجة السبانخ! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تحب هذه الوصفة، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى على موقعنا.
