طريقة عمل أقراص الجبنة في الفرن

طريقة عمل أقراص الجبنة في الفرن بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أقراص الجبنة في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب جبنة فيتا
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقة كبيرة بقسماط
• رشّة ملح
• رشّة فلفل أسود
• بقسماط
• زيت

خطوات التحضير

• 1

  توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها البيض والدقيق والبقسماط، وتقلب جيداً.

• 2

  تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتقلب مرة أخرى.

• 3

  تشكل على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وتغمس في البقسماط ليغطيها من كل الجوانب.

• 4

  ترص في صينية مدهونة بالزيت، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

• 5

  تدخل الفرن لمد 15 دقيقة، وحتى تكتسب اللون الذهبي.

• 6

  تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

• 7

  ترص في الطبق، وتقدم.