طريقة عمل أقراص البطاطس و البيض المقلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل البطاطس ثم نضعها في وعاء مملوء بالماء البارد و نضيف الملح و نطهو مدة 30دقيقة من بدء الغليان لتصبح نصف ناضجة.

2. 2

   نصفي البطاطس من الماء و نتركها لترتاح من 3إلى 4ساعات ثم نقشرها و نقطعها إلى شرائح طويلة.

3. 3

   نصنع من البطاطس المقطعة 4أشكال إسطوانية الشكل متساوية قطر كل منها 15سم.

4. 4

   نقلي كل قطعة على حدا على نار مرتفعة في مقلاة لا تلصق بعد إضافة 10جم من الزبدة مدة 4إلى 5دقائق لكل جانب حتى تتحمر و تصبح مقرمشة.

5. 5

   نذيب الزبدة المتبقية في مقلاة و نضيف إليها الميريمية ثم نرفعها من المقلاة و نبدأ بقلي البيض واحدة تلو الأخرى كما هي دون خفق.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .