طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالباربكيو صوص
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالباربكيو صوص خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 فخذ
دجاج
-
1 حبة
بصل
-
4 فص
ثوم
-
حزمة
بقدونس
(مفروم)
-
0.25 كوب
صويا صوص
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
2 ملعقة
خل بلسميك
-
2 ملعقة كبيرة
خل تفاح
-
6 ملعقة كبيرة
1 مردة
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة بصل
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
سكر أبيض
-
1 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة كبيرة
نشا
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
عصير ليمونة
-
1 كوب
ماء
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 447 سعرة
- بروتين
- 73.0 جم
- دهون
- 14.0 جم
- كربوهيدرات
- 13.9 جم
- سكر
- 7.1 جم
- ألياف
- 2.8 جم
- ملح
- 7.40 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع البصل، والثوم شرائح، ويضاف إليها البقدونس، وتخلط سوياً، وتترك جانباً.
-
2
نبدأ في عمل الصوص بوضع معجون الطماطم في وعاء، ويضاف إليه الخل البلسميك، وعصير الليمون، والمستردة، وخل التفاح، والسكر البني، والسكر الأبيض، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح، وتقلب جيداً.
-
3
تذاب النشا في ربع كوب ماء، وتضاف إلى الصوص، وتقلب.
-
4
يوضع الصوص مع النشا على النار، ويضاف إليه القليل من الماء، وتخفف النار، حتى يزيد سمك الصوص.
-
5
نقوم بعمل فتحات في أفخاذ الدجاج بالسكين، ونضع عليها الصوص، والصويا صوص، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والملح، وتتبل بها جيداً، وتترك في التتبيل لمدة ساعة.
-
6
يسخن الفرن على 200 درجة مئوية.
-
7
تدهن الصينية بالزيت، وتوضع فيها أفخاذ الدجاج، وتدخل الفرن، وبعد مرور 20 دقيقة نضع عليها ما تبقى من التتبيلة.
-
8
تبقى في الفرن لمدة 50 دقيقة، وحتى تنضج.
-
9
توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس المفروم، وتقدم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج بالباربكيو صوص؟
يستغرق تحضير أفخاذ الدجاج بالباربكيو صوص حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات أفخاذ الدجاج بالباربكيو صوص؟
تحتاج إلى 22 مكونات: 4 أفخاذ دجاج، 1 حبة بصل، 4 فصوص ثوم، حزمة بقدونس مفروم، ربع كوب صويا صوص، 1 معلقة صغيرة ملح، زيت، 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 2 معلقة خل بلسميك، 2 معلقة كبيرة خل تفاح، 1 معلقة كبيرة مستردة، 1 معلقة صغيرة بودرة بصل، 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم، 1 معلقة صغيرة بابريكا، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1 معلقة كبيرة سكر أبيض، 1 معلقة كبيرة سكر بني، 2 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة كبيرة نشا، 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم، عصير ليمونة، 1 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة أفخاذ الدجاج بالباربكيو صوص؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.