عرق لحمة بالخضار
المقادير
- عرق فيليه بتلو
- مكعب باذنجان رومى
- 1966654075 صلصة مكرونة جاهزة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- شريحة فلفل رومى
- زيتون كلاماتا
- كابرى
- رزمارى طازج (مفروم)
- ملعقة كبيرة خل بلسميك
- ثوم
- بصل
- زيت
- بيبي بطاطس
- بيبي سبانخ
- بقدونس
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
إسلقى البطاطس نصف سلقة
-
2
شوحى العرق المتبل بالروزمارى والملح والفلفل الأسود والخل البلسميك والثوم والبصل فى الزيت على النار
-
3
ضعيها فى الفرن حتى تمام النضج
-
4
إسلقى السبانخ ثم أضيفى صوص الطماطم
-
5
أضيفى الفلفل الرومى والباذنجان والخل والزيتون والكابرى وإتركى الخليط حتى تمام النضج
-
6
قدمى اللحمة مع الصوص والخضار
