طريقة عمل عجينة التارت المالح و الحلو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الطحين بوعاء خلط مناسب، ثم نقطع الزبدة الباردة لمكعبات صغيرة، ونضعها مع الطحين

2. 2

   نحرك الخليط بأطراف الأصابع حتى يُصبح بشكل مفتت، ثم نرش الماء البارد، ونحرك جيداً حتى يتشكل العجين

3. 3

   ننقل العجينة لسطح مغبر بالطحين، ثم نعجن قليلاً، ثم نمدها برول المعجنات عدة مرات حتى تُصبح متجانسة القوام

4. 4

   ننقل العجينة لقالب تارت مدهون ومجهز بورق الزبدة، ونبردها 30 دقيقة على الأقل، وبذلك أصبحت جاهزة للخبز

5. 5

   نخبز العجينة وهي مغطاة 15 دقيقة بحرارة 200 درجة مئوية، ثم نكشف العجنية، ونخبزها 5 دقائق لتغدو ذهبية وجاهزة للحشوة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تارت بدون بيض

تارت بدون بيض يستبدل العجين ببسكويت الدايجستيف المقرمش، والبيض بمكونات بسيطة، ولكنها ذات طعم متميز لوجود التمر والجوز معاً مع الحليب المكثف المحلى، ونكهة القرفة المنعشة

2023-10-17

طريقة عمل تارت الرمان

تارت الرمان ، تارت دائري شهي غاية في الجمال واللذة، مصنوع من بذور الرمان مع العسل، دقيق اللوز، والإجاص المرتب على الوجه مع بذور الرمان أيضاً.

2023-10-17

طريقة عمل تارت الشوفان بالمربى

تارت الشوفان بالمربى ، كيك مغذي مع فوائد الشوفان الكثيرة مع طبقة من مربى الفراولة، سهلة التحضير، لذيذة ومناسبة لتقديمها للضيوف مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

تارت الشوكولاته بالبندق الإيطالي والاجاص

تارت الشوكولاته بالبندق وصفة جديدة من ايطاليا ، تارت شهي بالشوكولاتة بنكهة المكسرات ( البندق) مع زينة من الاجاص المجفف، يمكن ان يقدم تارت الشوكولاته بالبندق للضيوف مع فنجان من القهوة ناو كوب من العصير .