تارت اللوز السويسري ، تارت مميز بكراميل اللوز الطري المحضر بالحليب والزبدة والسكر ونكهة الفانيليا، ويتم سكب الكرميل على عجينة التارتالطرية المحضرة بالزبدة مع انتفاخ بسيط فيها بوجود البيض، ويتم جعلها مالحة قليلاً .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخفق البيض والفانيليا والسكر، ثم نضيف الزبدة المذوبة والملح، ونحرك جيداً، ثم نضيف الطحين حتى تتشكل لدينا العجينة

  • 2

    نضع العجينة في قالب تارت 10 بوصة مدهون ومجهز بورق الزبدة، ثم نخبز العجينة بالفرن المحمى على 350 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية قليلاً

  • 3

    نجمع السكر والزبدة والفانيليا والحليب حتى يغلي، ثم نضيف اللوز والملح، ويطهى على نار عالية 5 دقائق حتى يصبح بشكل كراميل فاتح اللون

  • 4

    نصب كراميل اللوز فوق عجينة التارت، وننقلها للفرن لتتحمص على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20-15 دقيقة حتى يصبح الكراميل غامق اللون

  • 5

    نبرد التارت لمدة 5 دقائق، ثم يقطع، ويقدم مع الشكولاته أو الآيس كريم

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع تورتة اللوز السويسري، حان الوقت لاختبار مهاراتك. إذا كنت بحاجة إلى أي مساعدة على طول الطريق، فتأكد من مراجعة دروس الخبز الأخرى. ولا تنس مشاركة إبداعاتك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام هاشتاغ #bakedbydlwaqty.