طريقة عمل عجينة لكل الاستعمالات رائعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نخلط الطحين مع رشة ملح وملعقتين بيكينغ باودر ونتركهم جانباً .

2. 2

   ثم في العجانة نضع كوبين ماء دافئ وملعقتين كبار سكر وملعقتين خميرة فورية نحركهم ونتركهم ٥ دقائق ليتفاعلوا .

3. 3

   ثم نضيف عليهم حليب البودرة والزيت ونخلط المكونات معاً جيداً .

4. 4

   وأخيراً نضيف خليط الطحين الذي حضرنا مسبقا بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة ومتماسكة .

5. 5

   نتركها نصف ساعة جانباً لتتخمر ثم نستخدمها مع أي وصفة نريدها وبمذاق رائع .

6. 6

   بهذه الطريقة انتهت وصفتنا وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم

المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الحواوشي في البيت

عجينة الحواوشي في البيت ، الحواوشي أكلة معروفة جداً في مصر وهي من الأطباق الشهية التي يجب أن تجربوها وهي نوعين الحواوشي العادي والحواوشي الاسكندراني ويكمن الفرق في كون الحواوشي العادي مصنوع من خبز البيتا المحشي باللحم وأما الاسكندراني فهو عبارة عن عجينة محشية باللحم وعدة توابل تعطيها مذاقاً رائعاً، وفي وصفة اليوم نقدم لكم طريقة عمل عجينة الحواوشي المصرية الأصلية في البيت أينما كنتم .

2023-10-17

طريقة عمل افضل عجينه لجميع الاستعمالات

افضل عجينه لجميع الاستعمالات سريعة ومتعددة الاستخدامات ويسميها البعض عجينة كل شيئ بسبب احتوائها على مقادير متعددة للخميرة الفورية والبكنغ بودر والحليب واللبن والسكر، والتي يمكن استخدمها لتحضير الخبز وكافة أنواع المعجنات عن طريق التحكم في ليونتها وقساوتها المطلوبة بتقليل الطيحن أو زيادة الحليب والماء أو تركها 20 دقيقة لتتخمر وتنتفخ أثناء الخبز بالفرن .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر القريشة الهشة

فطائر القريش وصفة شهية بعجينة طرية وهشة محشوة بالقريش والبصل ومن ثم مشوية بالفرن مناسبة لشهر رمضان المبارك فهي خفيفة ولذيذة للغاية وسهلة .