تندوري الدجاج المميز
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الدجاج التندوري، من المطبخ الهندي، والذي يعد من أشهر المطابخ حول العالم، وما يميز المطبخ الهندي هو إضافة اللبن الزبادي مع التوابل الشهية والتي تعطيه طعماً ساحراً وحاراً أيضاً، مع لونه الأحمر الرائع، تمتعي بوجبة غداء شهية وطيبة بتحضير الدجاج التندوري
المقادير
-
0.66 ال كوب
لبن زبادي
(قليل الدسم)
-
ملعقة كبيرة
الكمون
(مطحون)
-
ملعقة كبيرة
الفلفل ال
(حلو)
-
ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(مبشور وطازج)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
ان ملعقة صغيرة
بذور الكزبرة
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(مطحون)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.125 ملعقة صغيرة
القرنفل
(مطحون)
-
3 فص
الثوم
(مفروم)
-
2 صدر
صدر الدجاج
(حوالي كغم، مقطع من النصف، مزال الجلد)
-
2 فخذ
أفخاذ الدجاج
(حوالي 2 كغم، مقطع إلى أرباع، ومزال الجلد)
-
قليل
الزيت
(رذاذ طبخ)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
4 قطعة
ليمون
(للتزيين)
-
حسب الرغبة
البقدونس
(طازج، للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تمزج أول 13 مكوناً في كيس بلاستيك كبير، يغلق بسحاب. يهز ليغلف الدجاج، وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين، مع تحريك الكيس في بعض الأحيان. تتم إزالة الدجاج من الكيس، والتخلص من السائل المالح.
-
2
يسخن الفرن إلى 500 درجة.
-
3
يوضع الدجاج في صينية رشت برذاذ طبخ ويرش بالملح. ويشوى في درجة حرارة 500 لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج. يقدم هذا الطبق مع أسافين الليمون ويزين بالبقدونس، إذا رغبت في ذلك.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها دجاج التندوري! أتمنى أن تكون قد وجدت هذه الوصفة سهلة المتابعة وأنك استمتعت بالمنتج النهائي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
2023-10-17
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي ... من ألذ وصفات المكرونة بالدجاج، حضريها بأسهل خطوات عمل وألذ طعم بإضافة خضار البروكلي الشهي والصحي شاهدي: فوتشيني بالروبيان بالفيديو
2023-10-17
اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو
اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لأطفالك خصوصاً وصفاتهم المحببة جداً من الأندومي، وقدميه مع صدور الدجاج والفليفلة الملونة والخضار، وصفة سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً تعلمي أيضاً: سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني
2023-10-17
صدور دجاج بالليمون والثوم
صدور دجاج بالليمون والثوم ... أبدعي اليوم بتقديمك وصفات الغداء المشهية محضرة بصدور الدجاج، جربيها بطعم الليمون والثوم المميز، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة شاهدي: تندر الدجاج المقرمش بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.