طريقة عمل طماطم محشية باللحمة المفرومة الحارة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طماطم محشية باللحمة المفرومة الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل حبات الطماطم، ويقطع الجزء العلوي منها مع الإحتفاظ به.

  • 2

    تفرغ الطماطم من الداخل، وتوضع جانباً.

  • 3

    توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقدونس والفلفل الأخضر والحار والكاتشاب، وتخلط جيداً.

  • 4

    تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 6

    تحشى الطماطم بخليط اللحمة، وترص في الصينية، وتغطى بالجزء العلوي.

  • 7

    يوضع الثوم في بولة صغيرة، ويضاف إليه النعناع والماء، ويخلط جيداً.

  • 8

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخلط مرة أخرى.

  • 9

    يصب الخليط في الصينية، وتغطى بورق ألومنيوم "فويل".

  • 10

    توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.

  • 11

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 12

    ترص في الطبق، وتقدم ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالطماطم الساخنة المحشوة باللحم المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكاركم حول طرق أخرى للاستمتاع بهذا الطبق. شكرا للقراءة!