تغميسة السبانخ والجبن الكيرى – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   ضعى فى مقلاة كلا من ( الجبن الكريمى – القشدة الرائبة – الزبدة ) وقلبيهم معا على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب الجبنة والزبدة معا .

3. 9

   ثم أضيفي الجبن البارميزان واستمرى فى التقليب حتى تذوب وحتى لا تلتصق فى قاعدة المقلاة .

4. 13

   أضيفي كلا من ( الخرشوف – السبانخ – الثوم ) وقلبي حتى يغلى الخليط .

5. 17

   انتظرى حتى تنضج السبانخ والخرشوف ثم انقليه الى طبق التقديم .

6. 21

   قدمى تغميسة السبانخ والخرشوف والجبن الكيرى دافئة مع الخبز الفرنسى أو اللبنانى أو رقائق التورتيلا المقرمشة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : ما تبقى من السبانخ والخرشوف يمكن اضافتهم الى طبق من المكرونة , أو أضيفي لهم البيض والحليب ليتحول الى كيش , أو تقديمهم فى ساندوتش مع الخبز والفطر , أخيرا أيضا يمكن استغلالهم فى عمل شوربة أو حساء .