طبقات بودنج الزيبرا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير طبقة الشوكولاتة: في وعاء طهي كبير، ضعي حليب جوز الهند والكاكاو.

2. 5

   أضيفي رقائق الشوكولاتة (شوكليت شيبس).

3. 9

   أضيفي شراب القيقب والملح ومسحوق الأروروت، اخفقي المكونات حتى تصل إلى الغليان ثم أزيلي الوعاء عن النار وأضيفي الفانيليا.

4. 13

   لتحضير طبقة الفانيليا: في وعاء طهي آخر، ضعي حليب جوز الهند ومسحوق الأروروت ومبشور جوز الهند.

5. 17

   أضيفي شراب القيقب.

6. 21

   أضيفي الملح واخفقي المكونات حتى يصبح الخليط سميك ثم أزيلي الوعاء وأضيفي الفانيليا.

7. 25

   عند التقديم: ضعي طبقة من بودنج الشوكولاتة في أوعية التقديم، تليها طبقة من الفانيليا وهكذا بالتناوب ثم زيني سطح البودنج بمبشور جوز الهند وأوراق النعناع الطازجة.

8. 29

   قدميه بارداً وبالهنا والشفا.

9. 30

   ملحوظة: في حالة استخدام النشا يجب إذابته في قليل من الحليب وإضافته تدريجياً أثناء الخفق.