طبق الرز البسمتي الحارّ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر عميقة، يُحمّى الزيت، وتُضاف حبّات الخردل. وحين تبدأ بالفرقعة، يُضاف البصل والثوم، حتى يصبح البصل ليّناً.

2. 2

   بعدها، يُنثر الكمّون والكركم، مع التحريك لمدّة دقيقة.

3. 3

   يُضاف الأرّز، مع التحريك، حتى يصبح مغّطى بالزيت. ثم يُسكب 750 ملليلتراً من الماء، وذلك حتى الغليان. ثم تُخفّف النار على الدرجة الدنيا، وتُغطّى القدر، وتُترك على النار لمدّة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح الأرّز طريّاً.

4. 4

   يُقلّب الأرّز، الذي من المفترض أن يكون لزجاً بعض الشيء، ثم تُضاف الكزبرة. يُقدّم على الفور.

5. 6

   لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية

2023-10-17

أرز بالخضار بطريقة صحية

أرز بالخضار بطريقة صحية ... نقدم لكِ وصفات أكل صحي متعددة وشهية وسريعة التحضير، جربي وصفة الأرز البسمتي مع الخضار المنوعة الشهية وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم تعلمي أيضاً:  أرز بسمتي بالخضار للنباتيين

2023-10-17

أرز بسمتي سادة مفلفل

أرز بسمتي سادة مفلفل ... تختلف طرق إعداد وصفات الأرز بحسب النوع، تعلمي الطريقة الدقيقة والناجحة لتحضير الأرز البسمتي وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو وصفات الإيدام المنوعة تعلمي أيضاً:  أرز بسمتي على الطريقة الخليجية