تعرفي على طريقة عمل السمك المشوي بالردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هنغسل السمك كويس جدا وننضف البطن تماماً ونحافظ على القشرة الخارجية للسمك

2. 2

   فى الكبة هنضيف الفلفل الاخضر الحامى والبارد والتوم وعصير الليمون والخل

3. 3

   هنضيف الكسبرة والملح والكمون والشطة حسب الرغبة

4. 4

   هنضيف جزء من التتبيلة على الخضار المتقطع (جزر- كرفس – طماطم – بصل) ونقلبهم كويس

5. 5

   هنحشى السمك بالخلطة اللى فاتت ونحاول منملاش السمك بكمية كبيرة من الخلطة

6. 6

   باقى التتبيلة هنحطها فى صنية او قالب بيركس ونزودها 2 كوب ماء كبار عشان تبقي دقة للسمك

7. 7

   هنزود التتبيلة خل وشطة وملح وكمون وكسبرة ناشفة

8. 8

   هنتبل السمك فى ردة ناعمة ونغطيه بالردة من كل الجوانب

9. 9

   على النار هنسخن صاج كويس جدا

10. 10

    هنحط السمك على الصاج ومنقلبوش كتير عشان ميتهريش

11. 11

    لما السمك ياخد لون من تحت نقلبه الناحية التانية لحد ما تاخد لون

12. 12

    هناخد السمك اول ما يستوي نحطه فى الدقة اللى جهزناها ودى هتديله طعم يجنن وهتساعد ان القشرة تتفصل بسهولة عن السمك

13. 13

    كده السمك بقي جاهز وممكن نقدمه مع الرز الصيادية وسلطة خضراء

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تعرفي على طريقة عمل صنية الجمبرى

الجمبرى من اسهل وصفات الاسماك اللى ممكن تعمليها وصنية الجمبرى وصفة سهلة جدا ومكوناتها موجودة فى كل بيت هنتعرف عليها بطريقة شيف مروة الشافعى زى المطاعم واحلى كمان

2023-10-17

تعرفي على طريقة عمل اقراص السمك بالبطاطس

طريقة مختلفة لعمل السمك اقراص باضافة مكون البطاطس المهروسة بطريقة شيف نجلاء الشرشابى

2023-10-17

تعرفي على طريقة عمل سمك بوري سنجاري

يعتبر السمك البوري من الأسماك المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث يتوفر هذا السمك حول العالم وله طرق عديدة في طريقة إعداد تلك الوجبة، وكما أن لحم هذا السمك له مذاق لذيذ وشهي بجانب إحتوائه على فوائد عظيمة من خلال تمييزه بالفيتامينات العديدة المختلفة والكالسيوم والفسفور المتواجد به، ومن الممكن تناول طبق السمك مع السلطة لمت يتبعون أنظمة الريجيم المختلفة، ومن الممكن تقديمه مع أروز السمك أو ما يسمى بأرز الصيادية للأطفال، لذلك نقدم لكم طريقة سهلة في التطبيق ليكون طبق شهي على سفرتك اليوم.

2023-10-17

تعرفي على طريقة عمل الجمبري المقلي

الجمبري هو من أشهر وصفات السي فود حول العالم، هذا الطبق له طعم مميز ولذيذ لذلك على هذا الطبق إجماع شديد، ويوجد عدة طرق تقدم بها هذا الطبق المميز، من الممكن أن يكون بجانب طبق أرز صيادية وهو نوع من أنواع الأطباق الشهيرة في مصر، ومن الممكن أن يقدم داخل الأرز بجانب وجبة سمك شهية.