طريقة عمل طاسة فطار العيد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاسة فطار العيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 كيلو مشكل قلب وكبده وكلاوي
  • 5 فص ثوم مفروم
  • ملح (حسب الرغبة)
  • فلفل اسود (حسب الرغبة)
  • 1 معلقة صغيرة كزبره ناشفه
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة شطة
  • 1 حبة فلفل حار
  • 1 معلقة كبيرة سمن