تارت مالح بالخضار
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تارت مالح بالخضار ... ارضي كل الأذواق في البيت وقدمي لهم وصفات التارت المالحة الرائعة والطيبة، جربي التارت بحشوة الجبن الشهية وقدميه على سفرتك اليوم شاهدي: تارت الدجاج بالبيكان والطحينة والعسل بالفيديو
المقادير
- لتحضير عجينة التارت
-
250 جم
دقيق
-
125 جم
الزبدة
(بدرجة حرارة الغرفة / مقطعة إلى مكعبات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
40 مل
ماء فاتر
- لتحضير حشوة التارت
-
4 حبة
البصل
(كبير الحجم / مقطّع إلى شرائح رفيعة)
-
100 مل
حليب
(سائل)
-
3 حبة
صفار البيض
-
100 جم
جبن الغرويير
(مبشور)
-
30 جم
الزبدة
-
3 ملعقة كبيرة
دقيق
-
ملح
(حسب الذوق)
-
بهارات مشكلة
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير عجينة التارت: اخلطي في وعاء عميق الدقيق والملح.
-
2
?أضيفي مكعبات الزبدة وافركي المكونات بأطراف أصابعك حتى الحصول على مزيج على شكل حبيبات.
-
3
صُبي الماء تدريجياً واخلطي المكونات بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لحوالي ساعة.
-
4
?كوري العجينة ومديها بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق للحصول على شكل دائري بسماكة 1 سنتيمتر.
-
5
?انقليها إلى صينية التارت واضغطي على قعرها وجوانبها حتى تأخذ شكل القالب.
-
6
?أحدثي بعض الثقوب في العجينة بواسطة الشوكة وغطيها بورق الزبدة ثم ضعي فوقها حبوب العدس حتى لا ترفع.
-
7
اخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
-
8
?أخرجي الصينية من الفرن وتخلصي من حبوب العدس ثم أعيدي خبز التارت لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.
-
9
?لتحضير حشوة التارت: حمي الزبدة في مقلاة عميقة، أضيفي البصل واتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
-
10
نكهي البصل بالملح والبهارات وارفعيه عن النار قبل أن يحمر ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
-
11
?لتحضير الصلصة: اخلطي الدقيق مع الحليب وحركي حتى يذوب الدقيق كلياً.
-
12
?زيدي صفار البيض وجبن الغرويير وحركي المكونات حتى تتمازج جيداً.
-
13
?انثري البصل فوق التارت ثم اسكبي الصلصة.
-
14
?اخبزي التارت في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
-
15
?أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قبل تقديمه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت مالح بالخضار؟
يستغرق تحضير تارت مالح بالخضار حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات تارت مالح بالخضار؟
تحتاج إلى 14 مكونات: لتحضير عجينة التارت، دقيق، الزبدة، ملح، ماء فاتر، لتحضير حشوة التارت، البصل، حليب، صفار البيض، جبن الغرويير، الزبدة، دقيق، ملح، بهارات مشكلة.
لكم شخص تكفي وصفة تارت مالح بالخضار؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.